Соусы

Соусы — это всегда отличное дополнение к любой кухне. Главной их функцией является усилить вкус всех ингредиентов. Они бывают очень разнообразны – острые, кислые, сладкие, густые и жидкие. В Японии обязательно подается соус для роллов, который поможет ощутить всю глубину вкус, придав блюду некой изысканности.

Соусы: как подобрать к своему блюду

Правильно подобранный соус не только подчеркнет вкус, но и оставит приятное послевкусие. Их существует огромное количество, отличающихся по составу и способу приготовления. Рассмотрим самые популярные из них:

1. Васаби — используется практически во всех блюдах японской кухни. Иногда смешивается с соевым соусом для регулирования остроты.
2. Сальса – отлично дополнит мясо и рыбу, также подходит как заправка для макарон.
3. Тар-тар – подается к рыбе, овощам, мясу, а также идеально подходит для картошки-фри.
4. Спайси – очень острый, хорошо сочетается с горячими или запеченными роллами.
5. Унаги – чаще всего подают к салатам из рыбы или овощей.
6. Терияки — дополнит мясо, птицу, морепродукты, а также неплохо впишется в овощные салаты и различные закуски.
7. Барбекю – универсальный, подходит как для мясных, так и для овощных блюд.
8. Соевый – на его основе готовят рыбные/мясные блюда, макароны, рис и овощные рагу.
9. Тонкацу – прекрасно сочетается с тушеными или свежими овощами.
10. Лава — сливочный, с икрой летучей рыбы. Подается исключительно к роллам или суши.

Дон Япон доставит полный заказ во все части Братска

Приобрести различные соусы можно на сайте.ю или в приложении ресторана «Дон Япон». А наша доставка оперативно привезет заказ, прямо под дверь вашего дома.

Мы гарантируем нашим клиентам:

• Доступные цены;
• Вкусные блюда;
• Бонусы, скидки и акции;
• Хороший сервис.

Нужно больше дополнительной информации? Остались вопросы? Тогда пишите в мобильные мессенджеры, социальные сети, мобильное приложение, а также звоните по номеру телефона 26-27-28. Мы рады услышать каждого!